Doğal Tarçın, besin lifi ve mineraller bakımından çok zengindir.
Günde yaklaşık 7 gram tarçın tüketirseniz günlük kalsiyum ihtiyacınızın %8'ini, demir ihtiyacınızın %4'ünü, manganez ihtiyacınızın %68'ini ve lif ihtiyacınızın %16'sını karşılamış olursunuz.
Onlarca faydası nedeniyle dünyadaki tüm mutfaklarda yer edinmiştir ve özellikle içecekleri lezzetlendirmek için en sık tercih edilen baharat çeşididir.