Dolmalık Fıstık, fıstık çamının kozalaklarından çıkarılır.
Lezzet artırıcı olarak iç pilavlarda, keklerde, zeytinyağlı dolmalarda, helvalarda ve çeşitli tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz.
Çam fıstığı olarak da bilinir ve besin değeri oldukça yüksek bir baharat çeşididir.
Kullanıldılğı tarife lezzet ve iştah acıcı bir görüntü katar.