Yöresel olarak ortaya çıkmış bir lezzet olan Ezine peyniri, günümüzde tüm Türkiye’de yaygın olarak tercih edilen bir peynir olmayı başarabilmiştir. Kahvaltı başta olmak üzere günün her öğününde tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda gece veya gündüz, son derece lezzetli bir atıştırmalıktır. Tuzlu ve yoğun lezzetli yapısı ile doyurucu bir tada sahiptir. Özel olarak Türk damak tadına uygun bir şekilde geliştirilmiştir. Peynir alanında köklü ve uzman bir marka olan Tahsildaroğlu kalitesi ve güvencesi ile üretilmektedir. İçerisinde sağlık açısından zararlı olabilecek kimyasal koruyucular yer almaktadır.
Tamamen kapalı ortamda, el değmeden üretim ve paketleme süreçlerinden geçmektedir. Bu nedenle mikrobiyolojik açıdan güvenlidir. Üretim tarihi ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde yer almaktadır. Tamamen yerli üretim bir üründür. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması gerekmektedir.