Buğdayın kabuğunun soyulması ve temizlenmesi ile elde edilen Seyhanlar Aşurelik Buğday, amaca yönelik üretilen bir üründür. Adından da anlaşılacağı gibi daha çok aşure yapımı için uygundur. Aşure haricinde bazı bölgelerde keşkek yapımı için de kullanılmaktadır. Bulgur yapımı için kullanılan durum buğdayının aksine aşurelik buğday, daha yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu nedenle sindirimi daha kolaydır ve yerken rahatsız etmez. Hem kıvam katması, hem de besleyiciliğin arttırılması amacı ile kullanılan ekonomik bir çözümdür. Ufak çaplı kullanıldığı için 900 gram gibi ideal bir boyutta paketlenmesi uygun görülmüştür.
El değmeden paketlenen Seyhanlar Aşurelik Buğday, tamamen yerli üretim bir üründür. Ülkemizde buğday üretimi hemen hemen her zaman talebi karşılayacak kadar yoğundur. Bereketli ve ekonomik bir yiyecek olan buğday, geleneksel bir Anadolu simgesi haline gelmiş bir gıdadır ve ülkemizin önemli değerlerinden biridir. Özellikle savaş ve kıtlık dönemlerinde, diğer bakliyat çeşitleri gibi buğday da ön plana çıkmış bir gıdadır. Gerekli olan bütün gıda üretim ve satış izinlerine sahip olan bu ürün, marketimizin bakliyat reyonunda yer almaktadır.
_4.jpg)
