Geleneksel bir Anadolu lezzeti olan mısırın farklı bir formu olan Duru Patlayan Mısır, yalnızca patlatma amacı ile tüketilmektedir ve başka herhangi bir şekilde tüketilmesi önerilmemektedir. Diğer Duru ürünleri gibi bu da tamamen yerli üretimdir. %99 patlama oranıyla sektör içerisinde en üst sıralarda yer almaktadır. Mümkün olduğunca eşit oranda patlama seviyesi ve üstün lezzeti ile Duru Patlayan Mısır, ideal bir tercih olacaktır. Keyifli bir atıştırmalık olan patlayan mısır; tencere, mikrodalga fırın veya özel mısır patlatma makineleri ile hazırlanabilir. Bol yağ ve bol tuz ile patlatılması lezzetinin artırılması açısından önerilmektedir.
Bunun haricinde, şekerli veya acılı tarifler de bulunmaktadır. Televizyon karşısında ailece geçirilecek keyifli bir akşam için patlayan mısır eğlenceli bir tercih olacaktır. 1000 gramlık patlayan mısır ürününde 1 porsiyon 60 gram şeklinde hesaplanmaktadır. İçerisinde karbonhidrat, yağ ve protein bulunan patlayan mısırda, karbonhidrat oranı diğerlerine kıyasla daha fazladır. Patlatma sırasında, ayçiçek yağı kullanılması tavsiye edilir. Gerekli bütün gıda üretim ve satış izinlerine sahiptir.
_4.jpg)
