Pişirmeden 3 dakikada hazır!Ekler, profiterol, pasta, tart, kurabiye gibi tariflerde dolgu olarak kullanılır. Buzdolabında soğutulmuş 250 ml süt ile 3 dakika çırpılarak hazırlanır.Çırpıldıktan sonra kurabiye, milföy içinde dolgu olarak kullanılabilir, pişmeye dayanıklıdır.