Sadece yaş üzümden yapılan Doğanay üzüm sirkesi, yapay aroma ve gıda boyası içermiyor. Sirkenin rengi, üretiminde kullanılan doğal üzüm kabuklarından elde ediliyor. Doğanay üzüm sirkesi, yaş ve taze meyvelerden doğal fermantasyon yöntemi ile üretiliyor. Bu nedenle etiketinde, Tarım Bakanlığı onaylı %100 doğal üzüm sirkesi ibaresi bulunuyor. Doğanay üzüm sirkesinin yapımında Gaziantep İslahiye ve Nevşehir bölgesinde yetişen yaş üzümler kullanılıyor.